某餐飲管理有限公司屬于連鎖餐飲行業(yè)，主營(yíng)特色煲類(lèi)，門(mén)店遍布全國(guó)23個(gè)省份及直轄市，通過(guò)U8 cloud云ERP，構(gòu)建集團(tuán)管控平臺(tái)，基于API cloud對(duì)接門(mén)店管理系統(tǒng)，將U8 cloud做為信息化的中后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)門(mén)店集中管控，有效控制采購(gòu)成本，并為企業(yè)管理決策提供門(mén)店經(jīng)營(yíng)分析等數(shù)據(jù)支持。
嘉興市某餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2008年5月，主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、蝦煲、河蟹煲等特色煲類(lèi)的品牌企業(yè)?？偛课挥谡憬?，已有合營(yíng)門(mén)店150家，加盟店160家，遍布全國(guó)27個(gè)省份及直轄市。以起航為主題，結(jié)合新時(shí)尚裝修元素，快速成功的由家庭作坊式的街邊小吃店轉(zhuǎn)型升級(jí)為時(shí)尚餐飲潮店！是國(guó)內(nèi)典型的布局迅猛,高品位連鎖餐飲企業(yè)。
集團(tuán)無(wú)法及時(shí)、準(zhǔn)確地獲取門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)門(mén)店的菜品毛利，凈利等經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確的同比、環(huán)比分析，因此，集團(tuán)無(wú)法對(duì)采購(gòu)價(jià)格 、進(jìn)貨成本策略等進(jìn)行優(yōu)化，導(dǎo)致整體策略容易出現(xiàn)偏差。
企業(yè)門(mén)店快速擴(kuò)張、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)獲取難度大，企業(yè)對(duì)各門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況的監(jiān)管跟不上，各門(mén)店進(jìn)貨管理、原料供應(yīng)、庫(kù)存狀況、耗材率等得不到有效的控制，容易產(chǎn)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)漏洞及風(fēng)險(xiǎn)。
門(mén)店的自采供應(yīng)商繁多、集團(tuán)監(jiān)管困難，在門(mén)店采購(gòu)過(guò)程中，采購(gòu)價(jià)格無(wú)法管控，容易形成管理漏洞，產(chǎn)生資金虧空風(fēng)險(xiǎn)。
嘉興市某餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2008年5月，主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、蝦煲、河蟹煲等特色煲類(lèi)的品牌企業(yè)。總部位于浙江省，已有合營(yíng)門(mén)店150家，加盟店160家，遍布全國(guó)27個(gè)省份及直轄市。以起航為主題，結(jié)合新時(shí)尚裝修元素，快速成功的由家庭作坊式的街邊小吃店轉(zhuǎn)型升級(jí)為時(shí)尚餐飲潮店！是國(guó)內(nèi)典型的布局迅猛,高品位連鎖餐飲企業(yè)。
